Aprenda a fazer deliciosos cookies de cheesecake com gotas de chocolate
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Aprenda a fazer deliciosos cookies de cheesecake com gotas de chocolate
Aprenda a fazer deliciosos cookies de cheesecake com gotas de chocolate

Se você gosta de cookies e gosta de cheesecake, prepare-se para uma receita que vai dar água na boca: cookies de cheesecake com gotas de chocolate. Você pode fazer estas pequenas delícias em casa para comer quentinhos, assim que saírem do forno. Até porque vai ser impossível resistir e esperar até que fiquem frios. Veja o que vai precisar para preparar os seus, seguindo essa receita compartilhada do Delish Recipes.

Ingredientes

Farinha de trigo: 1 + ¼ de xícara; Amido de milho: ¼ de xícara; Fermento: ½ colher (chá); Manteiga sem sal e em temperatura ambiente: ¼ de xícara; Queijo cremoso em temperatura ambiente: 110 gramas; Ovo grande: 1 unidade; Extrato de baunilha: ½ colher (chá); Açúcar de confeiteiro: 1 + ¼ de xícara; Gotas de chocolate: 5 a 6 colheres (sopa).

Modo de preparo

  • Em uma tigela média, misture a farinha, o amido de milho e o fermento. Reserve.
  • Em uma tigela grande, misture a manteiga e o queijo cremoso, com uma batedeira em velocidade média, até ficar bem cremoso.
  • Adicione um ovo, leite e extrato de baunilha e continue misturando.
  • Em seguida, adicione o açúcar em pó e misture um pouco mais até que a mistura fique fofa.
  • Coloque os ingredientes secos e misture até obter uma massa fina.
  • Finalmente, adicione o chocolate e mexa bem.
  • Deixe na geladeira por 1 hora.
  • Preaqueça o forno a 190 graus. Forre duas assadeiras com papel manteiga.
  • Retire a massa da geladeira. Molde bolinhas (rende de 24 a 26 bolas).
  • Coloque-as nas assadeiras, com 1,5 cm de distância. Achate as bolas usando as mãos ou algum objeto firme, como um garfo.
  • Polvilhe algumas gotas de chocolate, se desejar. Asse por 10 minutos.
  • Retire-os do forno e deixe esfriar nas assadeiras por alguns minutos.
  • Transfira-os para uma gradinha para esfriar completamente, se conseguir esperar.
  • Veja também: Receitas deliciosas de bolo caçarola italiana

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    Fonte: xn--flashdenotcias-9lb.com.br/destaques/aprenda-a-fazer-deliciosos-cookies-de-cheesecake-com-gotas-de-chocolate-correio-df

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